上海海底捞最新疫情/上海海底捞外滩店疫情
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[一汽集团整体上市]海底捞4个月市值缩水近2600亿!张勇别了新加坡首富...
一汽集团并未整体上市，以下是对海底捞市值缩水及张勇失去新加坡首富宝座的分析：市值大幅缩水：海底捞的股价在短短四个月内从878港元/股跌至37港元/股，总市值缩水近2600亿港元。这种大幅下跌导致海底捞的掌门人张勇失去了“新加坡首富”的宝座，目前在福布斯富豪榜上排名新加坡第四。
「mom基金」海底捞为何“急刹车”?业内人士:意在及时止损
〖A〗、海底捞内部管理方面存在问题，如选址草率导致门店营收及翻台率不达标。组织架构未能适应高强度竞争环境，优秀人才培育短缺，店长综合素质不合格。企业文化落地力不足，也影响了门店的运营效果。及时止损和整编提质：海底捞决定关停300家左右运营未达预期的门店，旨在及时止损，避免进一步的损失。
〖B〗、大多因为付出与收入不对等，网络上很多人说海底捞待遇高，但其实普通服务员的薪资并不高，进去第一个月4000元，比其他的餐馆多出了500元。但是这多出的500元却需要你用近100多个小时来交换，别的火锅店服务员，一般一天工作9个半小时，而海底捞的服务员一天至少工作12个小时。
〖C〗、海底捞表示，若集团海底捞餐厅的平均翻台率低于4次/天，原则上不会规模化开设新的海底捞餐厅。
上海社会面新增3例无症状感染者,3地列为高风险区APP
〖A〗、年7月20日，上海市社会面新增3例本土无症状感染者。感染者1为51岁男性，居住于普陀区桃浦镇连亮路111弄，感染途径尚待进一步调查。流行病学调查显示，该感染者此前14天主要涉及宝山区的多个仓库以及静安区的局东村21号。
〖B〗、年7月25日，上海市新增了三例本土无症状感染者。其中，感染者1是一位32岁的男性，居住于浦东新区周浦镇忘忧路135弄，被诊断为无症状感染者。
〖C〗、上海新增社会面3例无症状感染者市卫生健康委发布：10月25日，上海新增3例本土无症状感染者。市、区疫情防控应急处置机制立即响应，开展流行病学调查、相关人员排查、采样检测和防控管理，落实相关场所及环境终末消毒等防疫措施。
〖D〗、上海新增3例本土无症状感染者市卫生健康委发布：10月29日，上海新增3例本土无症状感染者。市、区疫情防控应急处置机制立即响应，开展流行病学调查、相关人员排查、采样检测和防控管理，落实相关场所及环境终末消毒等防疫措施。
海底捞回应涨价(海底捞火锅加盟)
〖A〗、海底捞回应涨价问题：确实调整了部分菜品价格，整体涨幅控制在6 涨价原因 海底捞公共关系部回应称，受疫情和成本上涨因素的影响，海底捞确实对部分菜品价格进行了调整。具体来说，由于门店复业后桌数、接待顾客数量均有所限制，员工也无法满员工作，导致人力成本上升。
〖B〗、对此，海底捞曾经公开回应称总的涨价幅度在6%左右，不同门店与城市有差异化的定价方案。致歉信息不过由于宏观经济下行压力增大，人们被迫减少可选消费开支，消费者对涨价的容忍度也更低了。不少网友对海底捞涨价的行为表示难以接受。因此，海底捞昨日下午在微博公开致歉。发布后，道歉信迅速登上微博热搜。
〖C〗、近日，有网友在社交平台发帖，感叹吃海底捞的成本越来越高——除了10元一位的小料费之外，还有8元一位的自助饮料费（酸梅汤），“加上锅底，4个人还没怎么吃，小200块就没有了。”对此，不少网友在评论区表示，海底捞确实越来越贵了。
〖D〗、同等的价位和口味，消费者可以选择其他的火锅品牌，但是如果真的喜欢海底捞口味的朋友应该不会介意，消费者是否买单还得看个人的态度，我觉得偶尔吃一次没问题，如果物价上涨小料涨价也是情理之中的事情。消费者依然还是会为此买单。
〖E〗、对于二者先涨价后道歉降价有炒作之嫌的质疑，北京商报记者也分别联系了海底捞和西贝方面，截至记者发稿时，海底捞并未对上述质疑做出任何回应。而西贝相关负责人回复道，西贝不存在利用道歉而借机营销的目的，因为西贝部分门店涨价是事实，道歉也是真的想要对消费者说声“对不起”。
〖F〗、西安顾客吐槽海底捞毛肚41块钱半份，但是只有欺骗，而这件事情在发生之后，大部分的网友都觉得海底捞的涨价实在是让人没有办法接受。海底捞的工作人员表示，毛肚的半份是100克，是按照称重来进行决定的，并不是按照几片来决定的。海底捞的回应也让很多的网友觉得是可以理解的，毕竟别人也是实诚的做生意。
海底捞牛肉粒下架了吗
部分海底捞门店的牛肉粒已经下架。具体情况如下：试点情况：海底捞在上海的部分门店进行了试点，将原本的牛肉粒替换为大豆素肉制品，也称为“味伴侣”。替换原因：一方面，有顾客将牛肉粒当作菜品无限制使用，造成了一定的浪费；另一方面，海底捞希望通过此举引导消费者积极尝试植物蛋白产品。
根据海底捞官方对此的是回应，将牛肉粒变成了味伴侣是因为引导消费者积极尝试植物蛋白产品，同时也能够继续满足喜爱牛肉粒的顾客需求。简单来说，就是为了将牛肉粒进行二次有偿销售，一方面是因为市场物价上涨，牛肉粒的制作原料牛肉水涨船高。
近日，有消费者反映部分海底捞门店下架了牛肉粒，换成了与牛肉粒外观相似的“味伴侣”。记者致电海底捞总部，客服表示，海底捞目前确实已在上海部分门店试点将牛肉粒替换成一种大豆素肉制品，主要是因为之前很多顾客将牛肉粒小料当作菜品无限制使用，造成了浪费，换成“味伴侣”以减少浪费。
海底捞牛肉粒变成素肉，不少网友表示气愤，认为海底捞替换牛肉粒的根本原因在于节约成本，且该举措并不能真正避免浪费，表示换成味伴侣就不浪费了？还有的网友表示海底捞最吸引自己的就是“番茄锅+牛肉粒”，现在不仅各种菜品价格上涨，而且还没有牛肉粒了，海底捞不值得自己留恋了。
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